Фудкорт - мангал - вытяжка - пожар - 2000 эвакуированных

Около 2350 посетителей и сотрудников торгового центра «Красный кит» в подмосковных Мытищах были 16 октября эвакуировали после возгорания и последующего задымления.

«В целях безопасности из ТЦ «Красный кит» эвакуированы 2350 человек, в том числе 180 детей. Пострадавших и погибших нет», — сказали в пресс-службе.

В пятницу в ТЦ «Красный кит» произошло задымление на втором и третьем этажах, сработала пожарная сигнализация. Как установили пожарные, на этаже фудкорта произошло тление жировых отложений в вытяжке над мангалом.  Возгорание было ликвидировано.

Особенности защиты теплового кухонного оборудования и вентиляции для предприятий общественного питания подробно изложены в Методических рекомендациях по исполнению Требований к антитеррористической защищенности и паспортизации гостиниц и иных средств размещения (стр. 67).


Узнать подробнее о Рекомендациях и заказать >